Джеллның эффектлары һәм аны ничек ашарга
Джелли - без барыбыз да таныш булган ашамлык, аеруча балалар, желе татлы һәм кычыткан тәмен яратучы балалар. Базарда төрле кешеләрнең ихтыяҗларын канәгатьләндерер өчен төрле тәмләр бар. Джеле гадәти ризык түгел, һәм без хәтта өйдә тәмле желе ясый алабыз. Менә ничек желе ясарга.
Джеллның туклану кыйммәте
Джеле - төп чимал буларак каррагенан, коньяк оны, шикәр һәм судан ясалган гель ризыгы, эретү, кушылу, тутыру, стерилизацияләү һәм суыту процессында эшкәртелә.
Джеле диета җепселенә һәм суда эри торган ярым җепселләргә бай, ул сәламәтлек функцияләре өчен илдә һәм чит илдә танылган. Ул организмнан авыр металл атомнарын һәм радиоактив изотопларны эффектив рәвештә бетерә ала һәм "ашказаны-эчәк чистартучы" ролен башкара ала, югары кан басымын, югары холестеринны, коронар йөрәк авыруларын, шикәр диабеты, шешләр, симерү һәм консипсны дәвалауда ярдәм итә. . Консипт һәм башка авырулар.
Джеле, кальций, калий, натрий һәм башка минераллар җитештерү процессында кеше организмы таләп итә. Мәсәлән, кеше сөякләренә бик күп кальций кирәк, һәм кәрәзле һәм тукымалы сыеклыкларда билгеле бер натрий һәм калий ионнары бар, алар күзәнәкләрнең осмотик басымын, организмның кислота-база балансын һәм тапшыруда мөһим роль уйныйлар. нерв хәбәрләре.
Джеле эффектлары
1, табигый азык өстәмәсе булган диңгез үсемлеге гелендә кулланылган морзаларның күбесе туклануда эри торган диета җепселләре дип атала. Без беләбез, җиләк-җимеш, яшелчәләр һәм каты бөртекләрдә диета җепселләре бар, кеше организмының төп туклану роле эчәк функциясен көйләү, аеруча лексив. Джеле һәм алар бер үк роль уйныйлар, күбрәк ашау эчәк трактын дым дәрәҗәсендә арттырырга, кабызуны яхшыртырга мөмкин.
2, кайбер желлиларга шулай ук эчәк флорасын көйләү, бифидобактерия һәм башка яхшы бактерияләрне арттыру, ашкайнату һәм үзләштерү функцияләрен көчәйтү, авыру ихтималын киметү эффекты булган олигосакаридлар керә. Сораштыру нәтиҗәләре буенча, күпчелек Кытай кешеләренең көндәлек диетасы югары майлы, югары энергияле ризык кабул итү гадәти күренеш, яшелчәләр, җиләк-җимешләр тулыландыра алмаганда, ашкайнатуны көчәйтү өчен күбрәк желе ашаса, яхшы сайлау түгел.
3, морзаның тагын бер зур өстенлеге - энергиянең аз булуы. Анда протеин, май яки башка энергия матдәләре юк диярлек, шуңа күрә арыкларга яки нечкә фигураны сакларга теләгән кешеләр аны борчылмыйча ашый ала.
Джеле ясарга
1 、 Сөт кофесы
Ингредиентлар:
200г сөт, 40г ванил шикәре, 6г агар, бераз ром, каймак, ялкау яфрагы, саф кофе
Метод:
(1) Агарны йомшартыр өчен салкын суга батырыгыз, 15 минут эчендә тулы эреп, читкә куегыз;
2) Сөтне өйдә ясалган ванил шикәре белән 70-80 ° ка кадәр пешерегез. Агарның яртысын яки 2/3 өстәп, агар тулысынча эреп беткәнче куегыз.
)
(4) 250мл кайнап торган суда тиз кофе эрегез, 10г шикәр һәм калган агар кушыгыз, яхшылап кушыгыз, суытырга рөхсәт итегез, аннары 1 аш кашыгы ром кушыгыз;
(5) Контейнерга гомуми кофе катнашмасының 2/3 өлешен контейнерга куегыз;
(6) Сөт желесен алып, шикәр кубларына кисегез;
(7) Кофе куярга җыенганда, берничә кисәк сөт желесе кушыгыз һәм калган кофе катнашмасын касәләргә салыгыз.
(8) 15 минут чамасы куярга рөхсәт итегез, аннары берничә камырланган каймак чәчәкләре һәм ялкау яфраклары белән гарнирлагыз.
2 、 Помидор желесы
Ингредиентлар ：
200г помидор, 10г агар, бераз шикәр
Метод:
1) Агарны йомшарганчы җылы суга батырыгыз;
2) помидорны кабыгы белән кисеп, сокка кушыгыз;
3) агарны суга кушыгыз һәм эрегәнче түбән эсселектә әкренләп җылытыгыз, шикәр кушыгыз һәм калынганчы куегыз.
4) Помидор согы өстәп, җылыны сүндерер өчен яхшылап куегыз;
(5) Джеле формаларына салыгыз һәм каты булганчы суыткычка урнаштырыгыз.
3 aw җиләк җеле
Ингредиентлар:
10г җиләк, 3 кисәк балык бите, тәме өчен шикәр
Метод:
(1) Балык пленкасын вак кисәкләргә бүлеп, йомшартыр өчен суга салыгыз, аннары җылытып, балык пленкасы сыеклыгына парлагыз.
2) 8 җиләкне кисәкләргә кисегез;
(3) Чүлмәккә су салып, кайнатмага китерегез, киселгән җиләк өстәп, кызыл соуска пешерегез, аннары тамчыларны балыкка салыгыз;
(4) Балык пленкасы катнашмасын әкрен генә табага салыгыз, җиләк согы белән кушып, эретергә шикәр кушыгыз;
(5) Балык пленкасы катнашмасын һәм тәмләтелгән җиләк сокын суытыгыз, һәм судан йөзә торган күбекне чыгарыгыз;
(6) Көтелгән җиләк суын джеле формаларына салыгыз, капкалар белән суыткычта 2-3 сәгать суыт.
Джелли калорияләре зурмы?
Джеле җитештерү өчен чимал, нигездә, шикәр, карраген, манноз сагызы, кальций, натрий һәм калий тозлары. 15% шикәр кушылуы буенча, һәр 15 грамм джеле организмда 8,93 ккал калория энергиясе җитештерә, уртача олыларның көндәлек калория энергиясе белән тәэмин итү якынча 2500 ккал, шуңа күрә организмда җитештерелгән калория энергиясенең өлеше бик түбән.
Пост вакыты: 06-2023 гыйнвар
